オキライ漁師・遠藤誠

東日本大震災の復興支援に企業の皆様が、養殖資材の組立や資材の掃除、ホタテ耳吊り作業にボランティアで何度も来て頂き誠に感謝しております。 おかげさまをもちまして、震災前から思っていた産地直送をする事が、出来るようになりました。

2010年に成立した「6次産業化法」=「地域資源を活用した農林水産者による新事業の創出等、及び地域の農林水産物の利用躍進に関する法律」...と 2020年12月1日に70年振りの「改正漁業法」が施行されたことです。 この法律がなかったことから、 漁業者(ホタテ養殖生産者)は、 表立って販売をできなかったのです。 今は手の舞い足の踏む所を知らずです。 養殖、漁した魚貝類を業務用として、飲食店、ホテルなどに鮮度に拘り浜から産地直送ができるようになりました。

始めて良かった事は、取引先の方々から所感を直接聞くことが出来たことです。

雨垂れ石を穿つを信じ、信用信頼を得られるよう邁進して行きます。 皆様どうぞ宜しくお願い申し上げます。